En el año 1942, fue fundada la cremería “Unión Tamberos de Rivadavia”, por iniciativa de los señores Don Alfredo Rúa, Don Godofredo Rudolf y Don Arnoldo Weidmann.
Historias de cuarentena …
Y de pronto…el mundo nos frena y nos da tiempo a abrir cajas, renacen fotografías, recuerdos…
CREMERIA UNION TAMBEROS RIVADAVIA
En el año 1942, fue fundada la cremería “Unión Tamberos de Rivadavia”, por iniciativa de los señores Don Alfredo Rúa, Don Godofredo Rudolf y Don Arnoldo Weidmann.
En esa época había en la Colonia pequeños, medianos y grandes tambos. Se ordeñaba dos veces al día. La actividad empezaba a las tres de la mañana cuando se buscaba las vacas al potrero. Generalmente los terneros estaban en otro más cerca del tambo. La actividad de ordeñe se hacía totalmente a mano. En esa época , la leche se llevaba en carro en tachos de 50 lts. a la cremería en verano dos veces al día y en invierno una.
Don Juan “El primer cremero”
Juan, “el cremero”, se caracterizó siempre por tener un gesto amable, considerado y educado con los colonos que concurrían al lugar. Callado, observador, muy responsable en su trabajo, así lo recuerdan en Colonia Rivadavia. Juan Kröhling, nació en Colonia Rivadavia, el 15 de febrero de 1910. Era hijo de Jorge Kröhling( +28/05/1939) y Verena Müller (+20/01/1933), nieto de Francisco Kröhling y Clara Kieffer, y bisnieto de Georg Kröhling (1829-1912) y Ana María Clara Schneider (1829-1920), laboriosos inmigrantes alemanes oriundos de Sulzheim,Estado Renania-Palatinado , Alzey-Worms , Alemania. Inmigrantes que años atrás llegaron a Argentina junto a sus dos hijos mayores ;Francisco nacido el 11 de marzo de 1856 y María nacida el 26 de abril de 1858.
Juan fue el primer encargado de la cremería de “Rivadavia”,su lugar de nacimiento. El 24 de agosto de 1935, se casó con Ana Sutter ,y se fue a vivir a Cavour donde trabajaba en la cremería, allí nació su primer hijo, Víctor Visente Kröhling “Pocholo”, el día 10 de febrero de 1938 .En el año 1942,lo trasladan a la cremería de Colonia Rivadavia, recientemente inaugurada, donde va a vivir junto a su esposa e hijo y se hace cargo, ejerciendo el cargo de encargado .Realizó su actividad en la Colonia hasta el año 1966 aproximadamente. .En este lugar tiempo después, nace su hija Lidia. Además de su trabajo, colaboro casi dos décadas en la comisión cooperadora de la Escuela Nº 535 “Domingo F. Sarmiento” a la que asistieron sus hijos. Muchos lo recuerdan cobrando las entradas de los picnic, llamados en ese entonces “ festivales campestres” que se realizaban para recaudar fondos para la escuela, en el mes de octubre, en el monte de la familia de Eduardo Weidmann,
Doña Ana, su esposa, también supo ganarse rápidamente el cariño de los vecinos, era la modista de la mayoría de las familias, especialmente de las jovencitas que aún en estos días la llevan en su corazón. La señora Teresita Pfaffen (08 /10/ 1939), recuerda el cariño y afecto con que la atendía, la prolijidad de las prendas que confeccionaba y el esmero que ponía al realizar su trabajo.
Juan ejerció su oficio en Colonia Rivadavia por más de veinte años, él y su familia supieron cosechar el cariño de todos los colonos, dejó en sus hijos un gran ejemplo hombre de bien, trabajador, colaborador, buen marido y padre ejemplar. Falleció en Esperanza, el 12 de noviembre de 1987. Sus restos descansan en el campo santo de Humboldt.
Fotos:
1.Juan Kröhling (15/02/1910- 12/11/1987)
2.Casa de la cremería de Colonia Rivadavia su esposa Ana Sutter y su hijo Víctor.(año 1943 aproximadamente)
3.Personal docente, padres y alumnos Escuela Nº 535 “Domingo F. Sarmiento” .Viaje escolar a Paran´. Aproximadamente año 1944.
4. Cobrando las entradas de los picnic, llamados en ese entonces “ festivales campestres” que se realizaban para recaudar fondos para la Escuela Nº 535 “Domingo F. Sarmiento”, en el mes de octubre, en el monte de la familia de Eduardo Weidmann.
5.Despedida de la directora y maestra de la Escuela Nº 535 “Domingo F. Sarmiento” Sra. Angela Rodríguez de Gay quien recibió los beneficios de la jubilación. Año 1950 aproximadamente.
6. Juan Kröhling, su esposa Ana Sutter, junto a sus hijos Víctor y Lidia.
7.Casamiento de su hijo Víctor Kröhling con Doli Barthelemy.
8. Despedida de Juan Kröhling cuando se fue de la cremería de Colonia Rivadavia en el año 1966 ,a su lado el niño en brazos es su nieto de apenas 6 meses Fabián Luis, hijo de Víctor Kröhling y Doli Barthelemy.
9. Cremería “Unión Tamberos de Rivadavia”, cremería Nro. 18 de MILKAUT (Milk:leche.AUT: Asociación Unión Tamberos). Según datos orales en esta cremería fueron encargdos, Juan Kröhling,Rodolfo De Barba (Encargado suplente y empledo), Pieruccioni, Mario Reidel y trabajaron: Orlando y Miguel Imhof, Juan Gomez, “Corcho” Oregioni, Raul Pieruccioni, Luis De Barba.(Fotos año 2016 aproximadamente)
Agradecimientos :a Doli Barthelemy de Kröhling, Fabián Luis Kröhling y Lidia Kröhling de Chiavón, los familiares de Juan Kröhling
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